第08版: 益寿饮食
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2017年12月5日 星期二 注册 登录   目录导航
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营养大PK

  

 奶片比牛奶糖多

  3 板奶片和一盒纯牛奶所含蛋白质相当。奶片的碳水化合物(包括乳糖和添加糖)含量为52.4%,3 板奶片约含25 克糖。纯牛奶碳水化合物(乳糖)量约为5%,一盒250 毫升的牛奶差不多含糖12.5 克。两者在提供等量蛋白质的情况下,奶片还多提供了约1 倍的糖。

  (叶昭)

  土豆黄心白心营养有啥区别

  土豆心有黄白两种颜色,黄心土豆相对白心土豆来说,含有的胡萝卜素更多,颜色更深,可以维持眼睛和皮肤的健康。还有一些品种的土豆,因为胡萝卜素含量极高,所以土豆心会发红。

  (朱玲)

                               
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